7 Lợi ích tuyệt vời của hạt Macca và cách sử dụng đúng cách mỗi ngày

Hạt Macca là gì?

Hạt macca, còn gọi là macadamia, là loại hạt có nguồn gốc từ Úc, ngày nay được trồng phổ biến ở nhiều quốc gia như Nam Phi, Hawaii, Việt Nam… Hạt macca nổi bật với hàm lượng chất béo không bão hòa đơn cao, cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nhờ hương vị béo ngậy, giòn bùi và giá trị dinh dưỡng vượt trội, hạt macca được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại hạt”.

Thành phần dinh dưỡng của hạt Macca

Trong 100g hạt macca, có chứa:

• Chất béo: ~76g (phần lớn là chất béo tốt)

• Protein: ~8g

• Carbohydrate: ~14g

• Chất xơ: ~9g

• Vitamin và khoáng chất:

  • Vitamin B1, B6

  • Canxi, Magie, Kali, Sắt

  • Chất chống oxy hóa như flavonoid, tocotrienol

Nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú, hạt macca mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

7 Lợi ích sức khỏe nổi bật của hạt Macca

1. Tốt cho tim mạch

Hạt macca chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn (monounsaturated fats), giúp làm giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ.

2. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Tuy chứa nhiều chất béo, nhưng macca lại giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế ăn vặt. Chất béo trong macca được chuyển hóa chậm, không gây tăng đường huyết đột ngột như carb tinh luyện.

3. Cung cấp năng lượng tự nhiên

Với lượng calo cao, protein và chất béo tốt, hạt macca là nguồn năng lượng bền vững, rất phù hợp với người luyện tập thể thao hoặc cần tỉnh táo dài giờ.

4. Làm đẹp da, chống lão hóa

Hạt macca giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là flavonoid và tocotrienol – giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào do gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa da, hỗ trợ da mịn màng, tươi sáng hơn.

5. Cải thiện chức năng não bộ

Vitamin B1 và chất béo tốt trong macca giúp tăng cường hoạt động của hệ thần kinh, cải thiện trí nhớ, tập trung và giảm nguy cơ mắc các bệnh thần kinh ở người lớn tuổi.

6. Tốt cho phụ nữ mang thai

Macca chứa nhiều axit folic, khoáng chất và chất béo tốt, hỗ trợ quá trình hình thành tế bào thần kinh thai nhi, đồng thời tăng cường sức đề kháng cho mẹ.

7. Tốt cho người tiểu đường

Chất béo tốt và chất xơ giúp kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa biến động đột ngột sau ăn – rất có lợi cho người mắc tiểu đường loại 2.

Cách sử dụng hạt macca đúng cách

• Ăn trực tiếp: Dạng macca rang sấy, tách vỏ, là cách phổ biến nhất. Có thể ăn từ 5–10 hạt/ngày.

• Dùng kèm salad, ngũ cốc hoặc sữa chua: Tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

• Xay làm bơ macca: Dùng như món ăn kèm bánh mì hoặc sinh tố.

• Làm sữa hạt macca: Lựa chọn tốt cho người ăn chay hoặc không dung nạp lactose.

Ai nên dùng và không nên dùng hạt Macca?

Phù hợp cho:

• Người muốn tăng cường sức khỏe tim mạch

• Người cần nguồn năng lượng lành mạnh

• Phụ nữ mang thai, người ăn chay

• Người lớn tuổi, người tiểu đường

Không phù hợp cho:

• Người dị ứng với hạt (cần kiểm tra kỹ)

• Trẻ dưới 2 tuổi (dễ bị hóc, nghẹn nếu không nghiền nhỏ)

• Người cần giảm cân khắt khe (vì hàm lượng calo cao, nên dùng có kiểm soát)

Cách bảo quản hạt Macca để giữ dưỡng chất

• Bảo quản trong hũ kín, đặt nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

• Có thể để trong ngăn mát tủ lạnh nếu thời tiết nóng ẩm.

• Tránh tiếp xúc nhiều với không khí để không bị ẩm, mốc hoặc ôi dầu.

Mua hạt Macca ở đâu uy tín?

Khi chọn mua hạt macca, bạn nên ưu tiên:

• Nguồn gốc rõ ràng: từ Úc, Việt Nam, Nam Phi…

• Hạt nguyên vỏ hoặc tách vỏ còn nguyên nhân

• Không tẩm đường, muối nếu muốn dùng nguyên chất

• Mua tại các cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị lớn hoặc các trang TMĐT uy tín (Shopee Mall, Tiki Trading, LazMall…)

Kết luận

Hạt macca là siêu thực phẩm tự nhiên với nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe – từ tim mạch, trí não đến làn da. Tuy nhiên, việc sử dụng đúng cách, đúng liều lượng và bảo quản hợp lý là điều quan trọng để khai thác tối đa giá trị của loại hạt này.

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại hạt dinh dưỡng chất lượng, ngon miệng và tốt cho sức khỏe, hạt macca chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua!

• Nếu bạn còn thắc mắc về những vấn đề liên quan đến các hạt dinh dưỡng hãy liên hệ chúng tôi để chia sẻ về vấn đế sử dụng hạt macca đúng cách!
• Fanpage: Healthy Vibes
• Website: Healthy Vibes